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Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen
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DER Einkaufsführer für Niedersachsen

Absatzberatung für Landwirte

Neben Hinweisen zu Kontrollstellen, Literaturquellen und weiteren Links, ist uns die Verknüpfung von Erzeugern, Verarbeitern und Händlern wichtig.

  • Gerne geben wir aktuelle telefonische Auskünfte zu den Konditionen der Marktpartner
  • Markt­infor­mationen und Be­ratungs­an­ge­bote   für Um­stellungs­inte­ressierte und Bio-Be­triebe (Schweinehalter) und (Mutterkuhalter u. Rindermäster)
  • Fachliche Beratung bestehender Liefer­gruppen sowie Be­ratung zur Vor­be­reitung von Er­zeuger­zusammen­schlüssen 
  • Information zu Maßnahmen der Markt- und Qualitäts­siche­rung; u.a. Beschaf­fung von Zucht- und Jung­tieren sowie Futter­mitteln
  • spezial Informationen für Mitglieder der Trägerorganisationen (u.a. Infoblitz, Vorort-Beratung, Arbeitskreise etc.)


Marktplatz:
Absatzberatung für Landwirte

Hier finden Sie den virtuellen Marktplatz für ökologische, landwirtschaftliche und gärtnerische Erzeugnisse und vieles mehr. Holen Sie sich einen Nutzerzugang und stellen selber Angebote ein - oder schauen Sie sich "nur" einfach um.
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Tieranbieterlisten:
Absatzberatung für Landwirte

Diese Listen führen Züchter mit ständigem Angebot.
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Öko-zertifizierte Fleischereien & Schlachthöfe:
Absatzberatung für Landwirte

Die Liste bzw. Übersichtskarte für öko-zertifizierte Fleischereien und Schlachthöfe in Niedersachsen und umzu.
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Futtermittel 100% bio:
Futtermittel-Hersteller bzw. Lieferanten 100% Bio

Eine Liste der Futtermittel-Hersteller, die ausschließlich für die biologische Tierhaltung produzieren
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Kontrollstellen in Niedersachsen:
Absatzberatung für Landwirte

Die in Niedersachsen akkredidierten Kontrollstellen für biologische Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung
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KÖN-Infoblätter:
Absatzberatung für Landwirte

Infoblätter auch für viehaltende Betriebe
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Merkblätter & Materialien:
Absatzberatung für Landwirte

Bestellmöglichkeit u.a. für die Broschüre "Fleischerleitfaden"
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Links & Literatur (Fleisch):
Absatzberatung für Landwirte

Nützliche Tipps im Bücherregal und www. (kleine Auswahl)
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Links (Erzeugung):
Absatzberatung für Landwirte

Links für Erzeuger
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Henning Niemann Es informiert Sie
Henning Niemann
Dipl. Ing. agr


Aktuelle Termine:
12.09.2010 bis 15.09.2010:
InterMeat - Nachhaltigkeit und Umweltschutz

25.09.2010:
Praxisseminar: Produktentwicklung für Biowurstwaren

17.10.2010:
BioNord - Fachhandelsmesse in Hannover

24.10.2010:
Optimale Vermarktung von verpacktem Biofleisch



Nachrichten:
10.08.2010
Perspektiven mit Öko-Schweinefleisch

23.06.2010
Schweinegesundheitstag für Landwirte und Hoftierärzte

21.06.2010
EU vergibt 35 Mio. EUR für ökologische Innovationsprojekte

07.06.2010
Bakenhus Biofleisch gewinnt bundesweite Bioland-Qualitätsprüfung



Angebote für weitere Informationen

Die verschiedenen Marktplätze, Tierbörsen und die Liste Öko-zertifizierte Lohnfleischer (s. links neben diesem Text) bieten Möglichkeiten, sich zu informieren.

Für die weiterhin erfolgreichen Akteure auf dem Markt mit ökologischen Fleisch- und Wurstwaren gilt es neben einer effektiven Vermarktung auch eine hervorragende Erzeugung zu gewährleisten.

Dafür bieten wir ständige Beratung  und gezielte  Schulungen an.

Kurze Überblicke über die EU-VO im tierischen Bereich können diese KÖN-Infoblätter vermittel:

EUVO-Tiere allgemein 

EUVO-Rind

EUVO-Schwein

EUVO-Schafe

EUVO-Geflügel

 
Ökoring       Bioland       Naturland       Demeter       ÖON

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