
 Möglichkeiten für landwirtschaftliche Erzeugung, Vermarktung und Verarbeitung
Erzeugung Die Förderung der Ökologischen-Landwirtschaft ist ein Instument der öffentlichen Gesellschaft. Der Ökologische Landbau stellt durch seine Bewirtschaftungsform der Fläche und die artgerechte Tierhaltung eine förderfähige Bewirtschaftsform da, die sich durch seine besondere Umweltverträglichkeit und Ressourccenschonung auszeichnet. Weiterhin bietet er für landwirtschaftliche Betriebe, die die Voraussetzungen zur Umstellung mitbringen, interessante Zukunftsperspektiven und kann im ländlichen Raum Arbeitsplätze schaffen. Mit dem Einstieg in den Öko-Landbau ist eine zwei-, bzw. drei-jährige Umstellungszeit verbunden, die eine negative Gewinnentwicklung zur Folge haben kann. Erst nach der Umstellungszeit können die erzeugten Produkte als anerkannte Öko-Ware vermarktet werden. Die bisher bedienten Vermarktungswege stehen meist nicht mehr zur Verfügung. Es müssen neue Marktpartner gefunden werden. Diesen gesellschaftlichen Wunsch und die damit resultierenden betriebswirtschaftlichen Risiken des landwirtschaftlichen Unternehmens werden durch die Förderung honoriert.
Die aktuelle Förderung für die landwirtschaftliche Erzeugung von Bio-Produkten finden Sie hier >>>
Vermarktung In den vergangenen Jahren wurde neben der landwirtschaftlichen Erzeugung des Öko-Landbaus auch die Vermarktung der Bio-Produkte gefördert, um die Märket zu fördern und somit den Absatz für die Erzeuger zu sichern. Hier sind vorallem regionale Initiativen umgesetzt worden und Projekte über die CMA (Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH) gefördert worden.
Die aktuellen Förderungmöglichkeiten für die Vermarktung von Bio-Produkten finden Sie hier>>>
Verarbeitung Bis ein Bio-Produkt vermarktet werden kann, muß es verschiedene Verarbeitungschritte durchlaufen. Jeder Verarbeitungsbetrieb hat sich steng an die Richtlinien der EU und ggf. der Anbauverbände zu richten und wird daraufhin jährlich von einer unabhängigen Öko-Kontrollstelle überprüft (siehe Verarbeitungs-Richtlinien). In den einzelnen Regionen von Deutschland kann es Initiativen geben, die die Verarbeitung von Bio-Produkten fördert.
Die aktuellen Förderungmöglichkeiten für die Verarbeitung von Bio-Produkten finden Sie hier>>>
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