Seit Februar arbeitet das Projekt „Modellhaften Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland“. Das KÖN ist in dem Projekt für die Vernetzung von landwirtschaftlichen Bio-Betrieben und -Verarbeitern in Niedersachsen zuständig. Auf Demonstrationsflächen und Feldtagen sollen außerdem Kulturen, deren Anbau und Verarbeitung diskutiert werden.