Materialien
„Bio - Das Beste für die Gäste“ 2. Auflage 2016
Bio in der Gastronomie ist eine Chance, sich im Wettbewerb abzusetzen und dem Gast etwas Besonderes zu bieten. Wie sich eine Küche auf Bio umstellen lässt, darüber informiert die KÖN-Broschüre „Bio – das Beste für die Gäste“. Interessierte finden dort Argumente für Bio aber auch alle Informationen über die beiden Möglichkeiten, in Bio einzusteigen.

Sie kann kostenfrei herunterladen werden.